| Капуста белокочанная | 370 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Перец сладкий | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.2% | 2240 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 18.6% | 1223 г |
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 20.2% | 1129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 9.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 15% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.12 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.7% | 3953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.02 мг | 90 мг | 67.8% | 154.1% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 9.1% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 69.5% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7866 мг | 20 мг | 3.9% | 8.9% | 2543 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.06 мг | 2500 мг | 10% | 22.7% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3900 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 8.9% | 2574 г |
| Натрий, Na | 11.55 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11255 г |
| Сера, S | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4801 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 8.4% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 37.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.6% | 6199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 6.8% | 3321 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 79.8% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 14.3% | 1582 г |
| Медь, Cu | 73.19 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 16.6% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 6.988 мкг | 70 мкг | 10% | 22.7% | 1002 г |
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19784 г |
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34217 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 18.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.2506 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4789 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».