| Оливковое масло | 54 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480.9 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.3% | 6333 г |
| Жиры | 51.6 г | 56 г | 92.1% | 19.2% | 109 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.4% | 1538 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5571 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.1 мкг | 900 мкг | 39.7% | 8.3% | 252 г |
| бета Каротин | 2.143 мг | 5 мг | 42.9% | 8.9% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.857 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.7% | 3111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.62 мг | 90 мг | 52.9% | 11% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.032 мг | 15 мг | 46.9% | 9.8% | 213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.9 мкг | 120 мкг | 50.8% | 10.6% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.12 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.3% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 110.21 мг | 1000 мг | 11% | 2.3% | 907 г |
| Кремний, Si | 0.762 мг | 30 мг | 2.5% | 0.5% | 3937 г |
| Магний, Mg | 33.54 мг | 400 мг | 8.4% | 1.7% | 1193 г |
| Натрий, Na | 390.17 мг | 1300 мг | 30% | 6.2% | 333 г |
| Сера, S | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5498 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 1.2% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 592.1 мг | 2300 мг | 25.7% | 5.3% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 1.1% | 1809 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.1% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 3.7% | 568 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6043 мг | 2 мг | 30.2% | 6.3% | 331 г |
| Медь, Cu | 72.1 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 1.5% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 1.905 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.6% | 3675 г |
| Никель, Ni | 2.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.287 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.5% | 4274 г |
| Стронций, Sr | 38.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 47059 г | |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 4% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.439 мг | 12 мг | 3.7% | 0.8% | 2733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 51.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.437 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 34.406 г | min 16.8 г | 204.8% | 42.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 33.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый соус составляет 480,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».