| Индейка, грудка, только мясо | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 25% | 392 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 50.73 мг | 500 мг | 10.1% | 9.9% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 12.6% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 33.2% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.91 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 16.5% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0754 мг | 20 мг | 40.4% | 39.6% | 248 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.72 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5599 г |
| Кремний, Si | 1.293 мг | 30 мг | 4.3% | 4.2% | 2320 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 6.4% | 1532 г |
| Натрий, Na | 91.65 мг | 1300 мг | 7.1% | 7% | 1418 г |
| Сера, S | 207.64 мг | 1000 мг | 20.8% | 20.4% | 482 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 21.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 6.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.293 мкг | 10 мкг | 12.9% | 12.6% | 773 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2928 г |
| Медь, Cu | 79.16 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.7% | 1263 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.329 мкг | 55 мкг | 33.3% | 32.6% | 300 г |
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49938 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.2565 мг | 12 мг | 10.5% | 10.3% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлычки из индейки составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».