| Творог 2% жирности | 600 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Рисовая Мука [Гарнец] | 150 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 12.2% | 390 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.1% | 1151 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 7.9% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 95.16 мг | 500 мг | 19% | 9% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.6% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.75 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.7% | 1260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 17.7% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7518 мг | 20 мг | 18.8% | 8.9% | 533 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.78 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.8% | 2666 г |
| Кальций, Ca | 105.35 мг | 1000 мг | 10.5% | 5% | 949 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1898 г |
| Натрий, Na | 205.01 мг | 1300 мг | 15.8% | 7.5% | 634 г |
| Сера, S | 194.72 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.2% | 514 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 10.9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 349.09 мг | 2300 мг | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2059 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.7% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 4.056 мкг | 10 мкг | 40.6% | 19.3% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Медь, Cu | 66.79 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 7.688 мкг | 70 мкг | 11% | 5.2% | 911 г |
| Олово, Sn | 9.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.184 мкг | 55 мкг | 54.9% | 26% | 182 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5536 мг | 12 мг | 4.6% | 2.2% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».