| Капуста белокочанная (Жарка) | 400 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Кунжутное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6% | 1551 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.3% | 709 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.1 мкг | 900 мкг | 14.7% | 13.9% | 681 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 69.67 мг | 500 мг | 13.9% | 13.1% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.2% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.15 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.25 мг | 90 мг | 22.5% | 21.3% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.9% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 5% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 5.088 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.6% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 211.4 мкг | 120 мкг | 176.2% | 166.5% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.504 мг | 20 мг | 7.5% | 7.1% | 1330 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201 мг | 2500 мг | 8% | 7.6% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 52.55 мг | 1000 мг | 5.3% | 5% | 1903 г |
| Кремний, Si | 15.06 мг | 30 мг | 50.2% | 47.4% | 199 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 1996 г |
| Натрий, Na | 39.34 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3305 г |
| Сера, S | 74.57 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.1% | 1341 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 8.9% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 60.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 6.6% | 1425 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.6% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 5.258 мкг | 10 мкг | 52.6% | 49.7% | 190 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Медь, Cu | 98.59 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.4% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 4.48 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Никель, Ni | 4.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.449 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.8% | 738 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14311 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.7163 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.191 г | min 16.8 г | 19% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в яйце составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».