Мой здоровый рацион

Рецепт Курд из манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курд из манго

Пюре Манго [Agrobar] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курд из манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.7 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 425 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.2% 2171 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 14% 180 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 2.9% 852 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.4% 5754 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.5 мкг 900 мкг 31.7% 8% 315 г
Ретинол 0.268 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.1% 1184 г
Витамин В4, холин 68 мг 500 мг 13.6% 3.4% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 1.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.493 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26792 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.1% 2256 г
Витамин D, кальциферол 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 2.6% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 0.8% 3067 г
Витамин Н, биотин 5.171 мкг 50 мкг 10.3% 2.6% 967 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9323 мг 20 мг 4.7% 1.2% 2145 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.08 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5803 г
Кальций, Ca 19.39 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5157 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Натрий, Na 38.33 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3392 г
Сера, S 46.77 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2138 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 1.8% 1386 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 1.1% 2256 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3297 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 6.7% 375 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Медь, Cu 22.99 мкг 1000 мкг 2.3% 0.6% 4350 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 0.6% 4375 г
Селен, Se 8.038 мкг 55 мкг 14.6% 3.7% 684 г
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25608 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3634 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.278 г ~
6:0 Капроновая 0.284 г ~
8:0 Каприловая 0.246 г ~
10:0 Каприновая 0.646 г ~
12:0 Лауриновая 0.827 г ~
14:0 Миристиновая 2.686 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.372 г min 16.8 г 61.7% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.287 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курд из манго составляет 396,7 кКал.

  • Порция = 30 гр (119 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов