| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Творог рассыпчатый 2% | 360 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.3% | 455 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.2% | 560 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 6.9% | 746 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.4% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 89.09 мг | 500 мг | 17.8% | 9.1% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 7.1% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.603 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.7% | 1398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.919 мкг | 3 мкг | 30.6% | 15.7% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.7% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 9.926 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.2% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.124 мг | 20 мг | 20.6% | 10.6% | 485 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.35 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.8% | 1834 г |
| Кальций, Ca | 228.83 мг | 1000 мг | 22.9% | 11.7% | 437 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1562 г |
| Натрий, Na | 282.21 мг | 1300 мг | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Сера, S | 193.69 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.9% | 516 г |
| Фосфор, P | 266.9 мг | 800 мг | 33.4% | 17.1% | 300 г |
| Хлор, Cl | 453.24 мг | 2300 мг | 19.7% | 10.1% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2.9% | 1742 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.2% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 19.2% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.9% | 1325 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 5.988 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Олово, Sn | 6.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.026 мкг | 55 мкг | 49.1% | 25.2% | 204 г |
| Стронций, Sr | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12662 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.0395 мг | 12 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.386 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый ПП хачапури составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».