Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный мусс

Клубника 165 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.7% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8.2% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.5% 1429 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 16.1% 2465 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.7% 5806 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 2.7% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 8.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 7.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 6.3% 6425 г
Витамин C, аскорбиновая 37.36 мг 90 мг 41.5% 162.7% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 8.2% 4823 г
Витамин Н, биотин 2.491 мкг 50 мкг 5% 19.6% 2007 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 4.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2491 мг 20 мг 1.2% 4.7% 8029 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.25 мг 2500 мг 4% 15.7% 2494 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 10.6% 3759 г
Кремний, Si 61.642 мг 30 мг 205.5% 805.9% 49 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 11.4% 3454 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 3.5% 11255 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12739 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 7.1% 5594 г
Хлор, Cl 10.49 мг 2300 мг 0.5% 2% 21926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 115.2 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 16.5% 2406 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 24194 г
Кобальт, Co 2.491 мкг 10 мкг 24.9% 97.6% 401 г
Литий, Li 1.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 24.7% 1599 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 30.6% 1281 г
Молибден, Mo 6.83 мкг 70 мкг 9.8% 38.4% 1025 г
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 2% 22088 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 48.94 мкг 4000 мкг 1.2% 4.7% 8173 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 9.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.0604 мг 12 мг 0.5% 2% 19868 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%

Энергетическая ценность Клубничный мусс составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».