| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Баклажан | 200 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Терияки Соус [Heinz] | 30 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.8% | 2545 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.6% | 769 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359 мкг | 900 мкг | 39.9% | 69.4% | 251 г |
| бета Каротин | 2.155 мг | 5 мг | 43.1% | 75% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 13.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 17.97 мг | 500 мг | 3.6% | 6.3% | 2782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 26.3% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 18.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.573 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.9% | 1944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.05 мг | 90 мг | 74.5% | 129.6% | 134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 4.7% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 3.623 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.5% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 11.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8944 мг | 20 мг | 9.5% | 16.5% | 1056 г |
| Ниацин | 1.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.72 мг | 2500 мг | 12.5% | 21.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4274 г |
| Кремний, Si | 19.023 мг | 30 мг | 63.4% | 110.3% | 158 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 8.7% | 2017 г |
| Натрий, Na | 184.48 мг | 1300 мг | 14.2% | 24.7% | 705 г |
| Сера, S | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3873 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 13.2% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 310.5 мг | 2300 мг | 13.5% | 23.5% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 8.5% | 2032 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 7.3% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 5.65 мкг | 10 мкг | 56.5% | 98.3% | 177 г |
| Литий, Li | 34.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 18.6% | 935 г |
| Медь, Cu | 186.19 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 32.3% | 537 г |
| Молибден, Mo | 9.458 мкг | 70 мкг | 13.5% | 23.5% | 740 г |
| Никель, Ni | 6.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.193 мкг | 55 мкг | 9.4% | 16.3% | 1059 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18190 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 20% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.4534 мг | 12 мг | 3.8% | 6.6% | 2647 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».