| Морковь | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Авокадо | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 50 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.8% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12% | 741 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 567.5 мкг | 900 мкг | 63.1% | 55.9% | 159 г |
| альфа Каротин | 6.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.411 мг | 5 мг | 68.2% | 60.4% | 147 г |
| бета Криптоксантин | 7.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 20.52 мг | 500 мг | 4.1% | 3.6% | 2437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 9.1% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.5 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 12.6% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.355 мг | 15 мг | 9% | 8% | 1107 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 45% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9563 мг | 20 мг | 4.8% | 4.3% | 2091 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.65 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.5% | 931 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3091 г |
| Кремний, Si | 20.554 мг | 30 мг | 68.5% | 60.7% | 146 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1541 г |
| Натрий, Na | 99.92 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.8% | 1301 г |
| Сера, S | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8547 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 5% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 29.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2125 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.141 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.1% | 876 г |
| Литий, Li | 2.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 7.3% | 1222 г |
| Медь, Cu | 100.58 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.9% | 994 г |
| Молибден, Mo | 6.087 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.7% | 1150 г |
| Никель, Ni | 2.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.313 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.1% | 4189 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16407 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.4319 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.282 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.513 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | min 16.8 г | 16.8% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат авокадо составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».