| Перец сладкий зеленый | 66 г |
| Огурец грунтовый | 156 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 228 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Капуста белокочанная | 55 г |
| Масло Рыжиковое Нерафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15% | 1429 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 21.4% | 1001 г |
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 23.3% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 8.5% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 12% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.596 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.1% | 4168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.26 мг | 90 мг | 42.5% | 90.8% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 6.2% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 29.7% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5657 мг | 20 мг | 2.8% | 6% | 3535 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 18.8% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 5110 г |
| Кремний, Si | 23.428 мг | 30 мг | 78.1% | 166.9% | 128 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 8.3% | 2582 г |
| Натрий, Na | 5.29 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24575 г |
| Сера, S | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7057 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 8.1% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 35.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 8.3% | 2553 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 78.6% | 272 г |
| Литий, Li | 12.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 16.7% | 1278 г |
| Медь, Cu | 98.34 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 20.9% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 4.263 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13% | 1642 г |
| Никель, Ni | 7.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 18033 г |
| Фтор, F | 16.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24420 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 22% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 4.9% | 4402 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.204 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».