Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное

Творог 9% жирности 289 г
Яйцо куриное 100 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Псиллиум(подорожник) 5 г
Сок лимонный 10 г
Сметана 15% жирности 252 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.8% 613 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.7% 427 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 7.2% 754 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.7% 706 г
Витамин В4, холин 87.77 мг 500 мг 17.6% 9.5% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.4% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 23.111 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 13.8% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин Н, биотин 7.531 мкг 50 мкг 15.1% 8.2% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8428 мг 20 мг 14.2% 7.7% 704 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.48 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1873 г
Кальций, Ca 130.77 мг 1000 мг 13.1% 7.1% 765 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2266 г
Натрий, Na 61.49 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2114 г
Сера, S 132.01 мг 1000 мг 13.2% 7.1% 758 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 11.5% 469 г
Хлор, Cl 136.36 мг 2300 мг 5.9% 3.2% 1687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.2% 2490 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 4.3% 1261 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 12.8% 423 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Медь, Cu 61.06 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1638 г
Молибден, Mo 7.08 мкг 70 мкг 10.1% 5.5% 989 г
Олово, Sn 12.19 мкг ~
Селен, Se 20.523 мкг 55 мкг 37.3% 20.2% 268 г
Стронций, Sr 15.94 мкг ~
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12129 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Цинк, Zn 0.5207 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2305 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.171 г min 16.8 г 24.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».