Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар фаршированный киноа и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар фаршированный киноа и овощами

Кальмар 200 г
Киноа, неприготовленная 37.5 г
Кабачок 25 г
Баклажан 25 г
Перец сладкий желтый 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 г
Лук зеленый (перо) 1 г
Оливковое масло 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар фаршированный киноа и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 19 г 76 г 25% 15.1% 400 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.9% 1556 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.6% 1672 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3600 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 2.896 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3106 г
бета Криптоксантин 29.056 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 9.5% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин В4, холин 72.63 мг 500 мг 14.5% 8.7% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 7.9% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 9% 673 г
Витамин В9, фолаты 47.065 мкг 400 мкг 11.8% 7.1% 850 г
Витамин В12, кобаламин 1.171 мкг 3 мкг 39% 23.5% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 10.9% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.623 мг 15 мг 17.5% 10.5% 572 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.814 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 7.3904 мг 20 мг 37% 22.3% 271 г
Ниацин 2.389 мг ~
Бетаин 106.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.1 мг 2500 мг 17.4% 10.5% 575 г
Кальций, Ca 53.54 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1868 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 13.4% 450 г
Магний, Mg 119.07 мг 400 мг 29.8% 17.9% 336 г
Натрий, Na 276.01 мг 1300 мг 21.2% 12.8% 471 г
Сера, S 168.7 мг 1000 мг 16.9% 10.2% 593 г
Фосфор, P 312 мг 800 мг 39% 23.5% 256 г
Хлор, Cl 274.43 мг 2300 мг 11.9% 7.2% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 6.9% 878 г
Йод, I 270.5 мкг 150 мкг 180.3% 108.5% 55 г
Кобальт, Co 85.921 мкг 10 мкг 859.2% 517.3% 12 г
Литий, Li 7.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.6095 мг 2 мг 30.5% 18.4% 328 г
Медь, Cu 1490.48 мкг 1000 мкг 149% 89.7% 67 г
Молибден, Mo 20.023 мкг 70 мкг 28.6% 17.2% 350 г
Никель, Ni 10.089 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 41.93 мкг 55 мкг 76.2% 45.9% 131 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 2.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 156863 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 2.2487 мг 12 мг 18.7% 11.3% 534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.605 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 1.889 г ~
Лизин 1.855 г ~
Метионин 0.497 г ~
Метионин + Цистеин 0.714 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 1.179 г ~
Аспарагиновая кислота 2.042 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 3.137 г ~
Пролин 1.238 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 46.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.225 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 0.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.362 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.189 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.494 г ~

Энергетическая ценность Кальмар фаршированный киноа и овощами составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок