| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 625 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 23.5% | 260 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.6% | 1697 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.4% | 1815 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 88.23 мг | 500 мг | 17.6% | 10.8% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.811 мг | 5 мг | 36.2% | 22.2% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 21.9% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.538 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.9% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.922 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.8% | 1275 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6333 мг | 20 мг | 43.2% | 26.5% | 232 г |
| Ниацин | 11.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.55 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.9% | 777 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5023 г |
| Магний, Mg | 88.67 мг | 400 мг | 22.2% | 13.6% | 451 г |
| Натрий, Na | 231.97 мг | 1300 мг | 17.8% | 10.9% | 560 г |
| Сера, S | 289.65 мг | 1000 мг | 29% | 17.8% | 345 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 16.2% | 379 г |
| Хлор, Cl | 333.12 мг | 2300 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 11.502 мкг | 10 мкг | 115% | 70.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2774 г |
| Медь, Cu | 119.17 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.3% | 839 г |
| Молибден, Mo | 11.738 мкг | 70 мкг | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Селен, Se | 26.835 мкг | 55 мкг | 48.8% | 29.9% | 205 г |
| Фтор, F | 130.66 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Хром, Cr | 23.83 мкг | 50 мкг | 47.7% | 29.2% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.7386 мг | 12 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.379 г | ~ | |||
| Валин | 1.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.656 г | ~ | |||
| Лизин | 3.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.196 г | ~ | |||
| Треонин | 1.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.844 г | ~ | |||
| Пролин | 1.336 г | ~ | |||
| Серин | 1.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из грудки составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».