| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1759 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 300 г |
| Чеснок (Запекание) | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 26.1% | 321 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12676 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 83.46 мг | 500 мг | 16.7% | 14% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 24.7% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 30.5% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.921 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2712 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.639 мг | 20 мг | 38.2% | 32% | 262 г |
| Ниацин | 10.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.65 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.8% | 777 г |
| Кальций, Ca | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3213 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 89 мг | 400 мг | 22.3% | 18.7% | 449 г |
| Натрий, Na | 297.92 мг | 1300 мг | 22.9% | 19.2% | 436 г |
| Сера, S | 227.7 мг | 1000 мг | 22.8% | 19.1% | 439 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 18.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 448.65 мг | 2300 мг | 19.5% | 16.3% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 9.346 мкг | 10 мкг | 93.5% | 78.2% | 107 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Медь, Cu | 87.97 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.4% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 12.515 мкг | 70 мкг | 17.9% | 15% | 559 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.369 мкг | 55 мкг | 31.6% | 26.4% | 317 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3053 г |
| Хром, Cr | 25.21 мкг | 50 мкг | 50.4% | 42.2% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.4094 мг | 12 мг | 11.7% | 9.8% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.92 г | ~ | |||
| Валин | 1.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.089 г | ~ | |||
| Лизин | 2.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.917 г | ~ | |||
| Треонин | 1.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.986 г | ~ | |||
| Пролин | 1.067 г | ~ | |||
| Серин | 1.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в духовке в кефире составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».