Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 13.3% 373 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.2% 949 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.6% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 2.8% 1744 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.2% 692 г
Витамин В4, холин 61.23 мг 500 мг 12.2% 6.1% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 31.238 мкг 400 мкг 7.8% 3.9% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 1.221 мкг 3 мкг 40.7% 20.2% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 8.492 мкг 50 мкг 17% 8.4% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8968 мг 20 мг 19.5% 9.7% 513 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.46 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Кальций, Ca 147.55 мг 1000 мг 14.8% 7.4% 678 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.5% 10169 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1885 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2688 г
Сера, S 205 мг 1000 мг 20.5% 10.2% 488 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 13.3% 374 г
Хлор, Cl 118.64 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.65 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2659 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1921 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 13.6% 367 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3899 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 3.5% 1438 г
Молибден, Mo 8.21 мкг 70 мкг 11.7% 5.8% 853 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Олово, Sn 12.04 мкг ~
Селен, Se 27.531 мкг 55 мкг 50.1% 24.9% 200 г
Стронций, Sr 15.24 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11727 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 2% 2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.829 г min 16.8 г 10.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».