| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 450 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 280 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.1% | 2545 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.9% | 952 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.6 мкг | 900 мкг | 50.3% | 105% | 199 г |
| бета Каротин | 2.736 мг | 5 мг | 54.7% | 114.2% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 8.53 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 5862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.3% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 18.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.31 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.9% | 2613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.44 мг | 90 мг | 67.2% | 140.3% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 17.5% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 70.8% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8248 мг | 20 мг | 4.1% | 8.6% | 2425 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.86 мг | 2500 мг | 9.3% | 19.4% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.7% | 3101 г |
| Кремний, Si | 29.906 мг | 30 мг | 99.7% | 208.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 9% | 2312 г |
| Натрий, Na | 132.68 мг | 1300 мг | 10.2% | 21.3% | 980 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4212 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 8.4% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 218.06 мг | 2300 мг | 9.5% | 19.8% | 1055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3015 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.6% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 60.1% | 347 г |
| Литий, Li | 1.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 18.2% | 1155 г |
| Медь, Cu | 83.43 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.3% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 8.846 мкг | 70 мкг | 12.6% | 26.3% | 791 г |
| Никель, Ni | 8.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 22039 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 19.8% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.4224 мг | 12 мг | 3.5% | 7.3% | 2841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат осенний составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».