Мой здоровый рацион

Рецепт Яичницааа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичницааа

Помидор (томат), парниковый 101 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 21 г
Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичницааа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.7% 1041 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.7% 949 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.1% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215 мкг 900 мкг 23.9% 26.7% 419 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 19.1% 584 г
Лютеин + Зеаксантин 1344.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 16.8% 667 г
Витамин В4, холин 129.36 мг 500 мг 25.9% 28.9% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 16.2% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.457 мкг 400 мкг 3.4% 3.8% 2972 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 10.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 10.5% 1068 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 12.5% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 4.6% 2467 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 10.684 мкг 50 мкг 21.4% 23.9% 468 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 46.4% 241 г
Витамин РР, НЭ 2.0291 мг 20 мг 10.1% 11.3% 986 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 9.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.2 мг 2500 мг 8.1% 9.1% 1230 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2140 г
Кремний, Si 2.473 мг 30 мг 8.2% 9.2% 1213 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 3.8% 2933 г
Натрий, Na 107.62 мг 1300 мг 8.3% 9.3% 1208 г
Сера, S 101.51 мг 1000 мг 10.2% 11.4% 985 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 17.4% 643 г
Хлор, Cl 109.46 мг 2300 мг 4.8% 5.4% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 10.8% 1027 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 7.6% 1465 г
Кобальт, Co 7.984 мкг 10 мкг 79.8% 89.2% 125 г
Литий, Li 11.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 7.6% 1479 г
Медь, Cu 104.88 мкг 1000 мкг 10.5% 11.7% 953 г
Молибден, Mo 6.192 мкг 70 мкг 8.8% 9.8% 1130 г
Никель, Ni 5.359 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 16.539 мкг 55 мкг 30.1% 33.6% 333 г
Фтор, F 38.55 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10376 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 9.5% 1171 г
Цинк, Zn 0.7361 мг 12 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичницааа составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».