Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Сельдерей 120 г
Семена льна 15 г
Овсяные отруби 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 40 г
Голубика 70 г
Протеин [Cult] 30 г
Миндаль 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.3% 679 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10% 629 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.7% 2330 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 13.2% 476 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.3 мкг 900 мкг 31.3% 19.7% 320 г
бета Каротин 1.688 мг 5 мг 33.8% 21.3% 296 г
Лютеин + Зеаксантин 47.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 8.4% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 1.3% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 18.828 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2124 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 13.3% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2412 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.935 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20492 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.6019 мг 20 мг 3% 1.9% 3323 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 1.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.45 мг 2500 мг 11.9% 7.5% 843 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 3.1% 2004 г
Кремний, Si 1.088 мг 30 мг 3.6% 2.3% 2757 г
Магний, Mg 65.31 мг 400 мг 16.3% 10.3% 612 г
Натрий, Na 79.97 мг 1300 мг 6.2% 3.9% 1626 г
Сера, S 30.24 мг 1000 мг 3% 1.9% 3307 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 11.2% 563 г
Хлор, Cl 10.05 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 9.07 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 5.7% 1096 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5338 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3096 г
Литий, Li 3.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.7973 мг 2 мг 39.9% 25.1% 251 г
Медь, Cu 141.34 мкг 1000 мкг 14.1% 8.9% 708 г
Молибден, Mo 2.025 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3457 г
Никель, Ni 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 6.353 мкг 55 мкг 11.6% 7.3% 866 г
Стронций, Sr 25.87 мкг ~
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 0.6275 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.087 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.125 мг ~
Кампестерол 2.109 мг ~
Стигмастерол 0.516 мг ~
бета Ситостерол 4.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.954 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.209 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 1.324 г ~
14:0 Миристиновая 0.524 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.081 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».