Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный морс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный морс

Голубика 350 г
Лимонный сок, необработанный 40 г
Семена чиа, сушеные 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный морс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.9% 3040 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.6% 1556 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.7% 3269 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 33.5% 357 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 1.839 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21751 г
Витамин C, аскорбиновая 19.82 мг 90 мг 22% 26.3% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 9.4% 1258 г
Витамин РР, НЭ 1.2437 мг 20 мг 6.2% 7.4% 1608 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.61 мг 2500 мг 3.7% 4.4% 2699 г
Кальций, Ca 78.7 мг 1000 мг 7.9% 9.4% 1271 г
Магний, Mg 40.84 мг 400 мг 10.2% 12.2% 979 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19787 г
Сера, S 17.43 мг 1000 мг 1.7% 2% 5737 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 14.3% 832 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 9.7% 1241 г
Марганец, Mn 0.2828 мг 2 мг 14.1% 16.8% 707 г
Медь, Cu 97.06 мкг 1000 мкг 9.7% 11.6% 1030 г
Селен, Se 5.72 мкг 55 мкг 10.4% 12.4% 962 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 4.8% 2508 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 119.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.45 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.845 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.845 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ягодный морс составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».