Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Вода 1000 г
Яйцо куриное 145 г
Сахар-песок 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 400 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.9% 2235 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.9% 1333 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 7.6% 855 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2804 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин В4, холин 20.39 мг 500 мг 4.1% 2.7% 2452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.821 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48721 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 4.9% 1315 г
Витамин Н, биотин 1.642 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3045 г
Витамин РР, НЭ 0.9524 мг 20 мг 4.8% 3.1% 2100 г
Макроэлементы
Калий, K 39.82 мг 2500 мг 1.6% 1% 6278 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8540 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7722 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 0.6% 10459 г
Сера, S 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1% 6684 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 2.9% 2254 г
Хлор, Cl 13.78 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3495 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9036 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 5.3% 1224 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 8.11 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12330 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14374 г
Селен, Se 2.575 мкг 55 мкг 4.7% 3% 2136 г
Фтор, F 62.17 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6434 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.0934 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12848 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов