Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для торта

Яйцо куриное (Запекание) 212 г
Мука из Зеленой Гречки [Дивинка] 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 46 г
изолят сывороточного протеина 7 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 7.9% 452 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.7% 629 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 5.4% 668 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5336 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 6.7% 541 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 6.4% 566 г
Витамин В4, холин 172.21 мг 500 мг 34.4% 12.4% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 6.9% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.159 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6495 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 4.2% 845 г
Витамин D, кальциферол 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 5.2% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 1.5% 2412 г
Витамин Н, биотин 14.091 мкг 50 мкг 28.2% 10.1% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7264 мг 20 мг 13.6% 4.9% 734 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.67 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2125 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2389 г
Кремний, Si 0.593 мг 30 мг 2% 0.7% 5059 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1% 3666 г
Натрий, Na 95.77 мг 1300 мг 7.4% 2.7% 1357 г
Сера, S 130.6 мг 1000 мг 13.1% 4.7% 766 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 6.7% 535 г
Хлор, Cl 113.94 мг 2300 мг 5% 1.8% 2019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.6 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.34 мкг ~
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 3.9% 919 г
Йод, I 12.28 мкг 150 мкг 8.2% 2.9% 1221 г
Кобальт, Co 7.354 мкг 10 мкг 73.5% 26.4% 136 г
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1903 г
Медь, Cu 74.16 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1348 г
Молибден, Mo 6.121 мкг 70 мкг 8.7% 3.1% 1144 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 21.287 мкг 55 мкг 38.7% 13.9% 258 г
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 42.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9436 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 2.3% 1577 г
Цинк, Zn 0.8954 мг 12 мг 7.5% 2.7% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.253 г min 16.8 г 19.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для торта составляет 278 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».