| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.7% | 633 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.2% | 280 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3367 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3% | 1404 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 6% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.124 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1291 мг | 20 мг | 20.6% | 8.8% | 484 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.98 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.1% | 2033 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3123 г |
| Натрий, Na | 54.66 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2378 г |
| Сера, S | 119.99 мг | 1000 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 5.1% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2242 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Медь, Cu | 40.14 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.7% | 2491 г |
| Селен, Se | 10.333 мкг | 55 мкг | 18.8% | 8% | 532 г |
| Цинк, Zn | 1.076 мг | 12 мг | 9% | 3.8% | 1115 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 0.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.237 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.3% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.952 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.1% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.803 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.524 г | min 16.8 г | 50.7% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность ❋ Фарш куриный из цыплят-бройлеров [Мясной стандарт] составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».