Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами и орехами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами и орехами под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 434 г
Шампиньоны (Запекание) 140 г
Лук репчатый (Запекание) 32 г
Оливковое масло 7 г
Чеснок, порошок 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Грецкий орех 15 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 50 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Эксперименты над курогрудью продолжаются ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и орехами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 15.3% 376 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.8% 589 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.7% 1533 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.915 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
бета Криптоксантин 9.517 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.7% 857 г
Витамин В4, холин 62.53 мг 500 мг 12.5% 7.2% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 1.45 мг 5 мг 29% 16.6% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 14.8% 388 г
Витамин В9, фолаты 15.547 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2573 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 7.9% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.1% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.8% 2046 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.853 мкг 50 мкг 7.7% 4.4% 1298 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.6493 мг 20 мг 33.2% 19% 301 г
Ниацин 7.792 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.94 мг 2500 мг 14% 8% 716 г
Кальций, Ca 160.39 мг 1000 мг 16% 9.2% 623 г
Кремний, Si 2.21 мг 30 мг 7.4% 4.2% 1357 г
Магний, Mg 68.7 мг 400 мг 17.2% 9.9% 582 г
Натрий, Na 362.38 мг 1300 мг 27.9% 16% 359 г
Сера, S 193.23 мг 1000 мг 19.3% 11.1% 518 г
Фосфор, P 237.4 мг 800 мг 29.7% 17% 337 г
Хлор, Cl 475.67 мг 2300 мг 20.7% 11.9% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1519 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2389 г
Кобальт, Co 9.313 мкг 10 мкг 93.1% 53.4% 107 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1776 г
Медь, Cu 188.37 мкг 1000 мкг 18.8% 10.8% 531 г
Молибден, Mo 8.368 мкг 70 мкг 12% 6.9% 837 г
Никель, Ni 4.512 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 20.078 мкг 55 мкг 36.5% 20.9% 274 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Титан, Ti 11.97 мкг ~
Фтор, F 101.82 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 3929 г
Хром, Cr 18.41 мкг 50 мкг 36.8% 21.1% 272 г
Цинк, Zn 1.7659 мг 12 мг 14.7% 8.4% 680 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.325 г ~
Валин 1.003 г ~
Гистидин* 0.935 г ~
Изолейцин 0.869 г ~
Лейцин 1.506 г ~
Лизин 1.858 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.839 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.938 г ~
Аспарагиновая кислота 1.469 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 2.348 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.282 мг ~
бета Ситостерол 1.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.051 г min 16.8 г 18.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.537 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.045 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и орехами под сыром составляет 174,3 кКал.

  • Порция = 108 гр (188.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок