| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С3 |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.3% | 2303 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14.6% | 848 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 8.9% | 1382 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.1% | 4065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 56.01 мг | 500 мг | 11.2% | 13.8% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 10% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.48 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.2% | 3817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 7% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.6% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 6.7% | 1861 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.503 мкг | 50 мкг | 9% | 11.1% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 15.8% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6428 мг | 20 мг | 3.2% | 4% | 3111 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.87 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.6% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2913 г |
| Кремний, Si | 23.333 мг | 30 мг | 77.8% | 96.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 3.7% | 3328 г |
| Натрий, Na | 661.77 мг | 1300 мг | 50.9% | 62.9% | 196 г |
| Сера, S | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2288 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 10% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 793.54 мг | 2300 мг | 34.5% | 42.6% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 6.8% | 1824 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.4% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 2.662 мкг | 10 мкг | 26.6% | 32.9% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.5% | 1653 г |
| Медь, Cu | 86.38 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.6% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 3.044 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.3% | 2300 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.659 мкг | 55 мкг | 12.1% | 15% | 826 г |
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21402 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.5% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3794 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.516 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.926 г | min 16.8 г | 17.4% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйце составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».