| Закваска пшеничная густая Левито Мадре | 142 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Мука пшеничная органическая Duchy Waitrose | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар, коричневый | 70 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 14 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.7% | 854 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.4% | 1191 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 7.8% | 512 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5668 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 3.2% | 1247 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 76.16 мг | 500 мг | 15.2% | 6.1% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 5.1% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.017 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.9% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 2.4% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 6.215 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1506 мг | 20 мг | 5.8% | 2.3% | 1738 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.49 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1740 г |
| Магний, Mg | 29.11 мг | 400 мг | 7.3% | 2.9% | 1374 г |
| Натрий, Na | 203.62 мг | 1300 мг | 15.7% | 6.3% | 638 г |
| Сера, S | 60.68 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1648 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 6.6% | 605 г |
| Хлор, Cl | 296.4 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.2% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 3.7% | 1072 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 12.6% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.3823 мг | 2 мг | 19.1% | 7.7% | 523 г |
| Медь, Cu | 137.45 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.5% | 728 г |
| Молибден, Mo | 3.165 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.118 мкг | 55 мкг | 40.2% | 16.2% | 249 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13860 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.8481 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 6.289 мг | ~ | |||
| Теобромин | 56.246 мг | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 248,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».