Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1300 г
Лук репчатый 52 г
Морковь 46 г
Картофель 153 г
Петрушка свежая 40 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 35 г
Фарш Куриный Диетический [Мегамарт] 400 г
Рис Круглозерный [Gusto] 58 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С0
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 15.5% 1246 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.4% 2598 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 22.7% 851 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 22.7% 856 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6207 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8143 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 17.8% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.9% 10417 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6418 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 69.6% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.4005 мг 20 мг 2% 3.9% 4994 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.01 мг 2500 мг 3.9% 7.6% 2577 г
Кальций, Ca 20.52 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4873 г
Кремний, Si 5.647 мг 30 мг 18.8% 36.4% 531 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 4.1% 4706 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 15796 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7321 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 4.8% 4082 г
Хлор, Cl 19.77 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 16.56 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 3.5% 5696 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9868 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 25.2% 770 г
Литий, Li 7.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.6% 2597 г
Медь, Cu 30.01 мкг 1000 мкг 3% 5.8% 3332 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 8.9% 2168 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 4.1% 4729 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 88.11 мкг 4000 мкг 2.2% 4.3% 4540 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 7% 2809 г
Цинк, Zn 0.1556 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7712 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 51,6 кКал.

  • Порция = 220 гр (113.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».