Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные венские вафли с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные венские вафли с курицей

Чечевица, зерно 400 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 190 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Мука из зеленой гречи 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные венские вафли с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.7% 427 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.3% 2154 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6.1% 820 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 13.5% 370 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 1% 5040 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 5% 1001 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 1.302 мкг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1285 г
бета Криптоксантин 13.536 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 9.4% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин В4, холин 86.32 мг 500 мг 17.3% 8.7% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 9.7% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 11.2% 448 г
Витамин В9, фолаты 46.204 мкг 400 мкг 11.6% 5.8% 866 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.1% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 5% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 3.9% 1301 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.417 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 6.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 4.7892 мг 20 мг 23.9% 12% 418 г
Ниацин 2.984 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.09 мг 2500 мг 18.3% 9.2% 547 г
Кальций, Ca 60.48 мг 1000 мг 6% 3% 1653 г
Кремний, Si 43.083 мг 30 мг 143.6% 71.9% 70 г
Магний, Mg 74.53 мг 400 мг 18.6% 9.3% 537 г
Натрий, Na 138.67 мг 1300 мг 10.7% 5.4% 937 г
Сера, S 146.27 мг 1000 мг 14.6% 7.3% 684 г
Фосфор, P 258.7 мг 800 мг 32.3% 16.2% 309 г
Хлор, Cl 208.92 мг 2300 мг 9.1% 4.6% 1101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 291.8 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 6.515 мг 18 мг 36.2% 18.1% 276 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3043 г
Кобальт, Co 9.403 мкг 10 мкг 94% 47% 106 г
Литий, Li 36.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.7361 мг 2 мг 36.8% 18.4% 272 г
Медь, Cu 394 мкг 1000 мкг 39.4% 19.7% 254 г
Молибден, Mo 41.871 мкг 70 мкг 59.8% 29.9% 167 г
Никель, Ni 72.195 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 15.476 мкг 55 мкг 28.1% 14.1% 355 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Титан, Ti 131.29 мкг ~
Фтор, F 50.71 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7888 г
Хром, Cr 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 11.8% 424 г
Цинк, Zn 1.6998 мг 12 мг 14.2% 7.1% 706 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.364 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.402 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.719 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.804 г ~
Аспарагиновая кислота 1.8 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.516 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные венские вафли с курицей составляет 199,8 кКал.

  • Порция = 61 гр (121.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».