| Вода | 200 г |
| Нутовая мука | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.5% | 585 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4.1% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 25.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 10.3% | 426 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4439 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.7% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 65.48 мг | 500 мг | 13.1% | 5.7% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 191.826 мкг | 400 мкг | 48% | 21% | 209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 4.3% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.6% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7052 мг | 20 мг | 8.5% | 3.7% | 1173 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.43 мг | 2500 мг | 16.2% | 7.1% | 618 г |
| Кальций, Ca | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2437 г |
| Магний, Mg | 76.37 мг | 400 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Натрий, Na | 400.17 мг | 1300 мг | 30.8% | 13.5% | 325 г |
| Сера, S | 145.7 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.4% | 686 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 10.3% | 423 г |
| Хлор, Cl | 560.96 мг | 2300 мг | 24.4% | 10.7% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.791 мг | 18 мг | 15.5% | 6.8% | 645 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 12% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.7068 мг | 2 мг | 35.3% | 15.4% | 283 г |
| Медь, Cu | 421.05 мкг | 1000 мкг | 42.1% | 18.4% | 238 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.4% | 1789 г |
| Селен, Se | 11.618 мкг | 55 мкг | 21.1% | 9.2% | 473 г |
| Фтор, F | 101.32 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3948 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.5165 мг | 12 мг | 12.6% | 5.5% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 16.957 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | min 16.8 г | 14.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из нутовой муки составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».