| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Рисовая мука, белая | 55 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Все смешать, можно немного добавить воды 40 мл, и жарить под крышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.6% | 1056 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.3% | 812 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 103.19 мг | 500 мг | 20.6% | 12.2% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 13% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.038 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.2% | 1156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 11.019 мкг | 50 мкг | 22% | 13.1% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1056 мг | 20 мг | 15.5% | 9.2% | 644 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.52 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.9% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3331 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 3% | 1951 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Натрий, Na | 53.5 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2430 г |
| Сера, S | 97.59 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.8% | 1025 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 9.5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 69.62 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 4.2% | 1434 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.6% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 7.692 мкг | 10 мкг | 76.9% | 45.7% | 130 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3365 мг | 2 мг | 16.8% | 10% | 594 г |
| Медь, Cu | 171.92 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 10.2% | 582 г |
| Молибден, Mo | 2.885 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.4% | 2426 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.098 мкг | 55 мкг | 36.5% | 21.7% | 274 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13418 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.2% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.8135 мг | 12 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.572 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | min 16.8 г | 19.8% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные "блины". составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».