Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный с картофелем и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный с картофелем и рисом

Картофель (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Вода 1000 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 50 г
Палтус белокорый (Варка) 190 г
Семга с/с мурманская,филе,стейки 150 г
Форель с/с атлантическая 180 г
Муксун,полуфабрикат без головы и кожи 130 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Способ приготовления

Суп рыбный с картофелем и тайским рисом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с картофелем и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 17.7% 1056 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2601 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 11.9% 1560 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.6 мкг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 25.5% 731 г
бета Криптоксантин 3.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 18.8% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 17.1% 1091 г
Витамин В4, холин 53.86 мг 500 мг 10.8% 20.1% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 24.8% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 22.9% 816 г
Витамин В9, фолаты 5.17 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7737 г
Витамин В12, кобаламин 1.346 мкг 3 мкг 44.9% 83.6% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 12.7% 1468 г
Витамин D, кальциферол 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 68.2% 273 г
Витамин D3, холекальциферол 0.39 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.38 мг 15 мг 9.2% 17.1% 1087 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21552 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 9.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.0277 мг 20 мг 10.1% 18.8% 986 г
Ниацин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.42 мг 2500 мг 6% 11.2% 1673 г
Кальций, Ca 87.28 мг 1000 мг 8.7% 16.2% 1146 г
Кремний, Si 4.19 мг 30 мг 14% 26.1% 716 г
Магний, Mg 32.15 мг 400 мг 8% 14.9% 1244 г
Натрий, Na 210.76 мг 1300 мг 16.2% 30.2% 617 г
Сера, S 74.23 мг 1000 мг 7.4% 13.8% 1347 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 31.8% 585 г
Хлор, Cl 221.17 мг 2300 мг 9.6% 17.9% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 5.41 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 14.5% 1289 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 5.6% 3356 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 39.5% 472 г
Литий, Li 2.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.2825 мг 2 мг 14.1% 26.3% 708 г
Медь, Cu 60.27 мкг 1000 мкг 6% 11.2% 1659 г
Молибден, Mo 2.563 мкг 70 мкг 3.7% 6.9% 2731 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 8.721 мкг 55 мкг 15.9% 29.6% 631 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 142.59 мкг 4000 мкг 3.6% 6.7% 2805 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 41.9% 445 г
Цинк, Zn 0.2793 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4296 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 124.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Стигмастерол 0.05 мг ~
бета Ситостерол 0.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.053 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с картофелем и рисом составляет 53,7 кКал.

  • Порция = 450 гр (241.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».