Мой здоровый рацион

Рецепт Бездрожжевое тесто примерно как у Маши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бездрожжевое тесто примерно как у Маши

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Йогурт домашний без сахара 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Подсолнечное масло 15 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бездрожжевое тесто примерно как у Маши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.2% 987 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.2% 982 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 7.5% 556 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 9.8% 426 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2624 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.8% 1475 г
Витамин В4, холин 50.48 мг 500 мг 10.1% 4.2% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 5.2% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.034 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2850 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.065 мг 15 мг 13.8% 5.7% 726 г
Витамин Н, биотин 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1404 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2118 мг 20 мг 11.1% 4.6% 904 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.09 мг 2500 мг 7.8% 3.2% 1281 г
Кальций, Ca 56.13 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2742 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 3.1% 1350 г
Натрий, Na 575.15 мг 1300 мг 44.2% 18.4% 226 г
Сера, S 63.39 мг 1000 мг 6.3% 2.6% 1578 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 7% 593 г
Хлор, Cl 474.61 мг 2300 мг 20.6% 8.6% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 683.4 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 24.62 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 4% 1051 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4178 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 6.4% 648 г
Марганец, Mn 0.8699 мг 2 мг 43.5% 18.1% 230 г
Медь, Cu 137.54 мкг 1000 мкг 13.8% 5.7% 727 г
Молибден, Mo 8.928 мкг 70 мкг 12.8% 5.3% 784 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 8.348 мкг 55 мкг 15.2% 6.3% 659 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 29.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13495 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1908 г
Цинк, Zn 0.9401 мг 12 мг 7.8% 3.2% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.843 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Бездрожжевое тесто примерно как у Маши составляет 240,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (168.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов