Мой здоровый рацион

Рецепт Bolo de limão ciciliano com coco sem gluten. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Bolo de limão ciciliano com coco sem gluten

Сок лимонный 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кокосовая стружка, подслащенная 60 г
Сахар песок 35 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 50 г
Оливковое масло 15 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Bolo de limão ciciliano com coco sem gluten".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.1% 1169 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.8% 406 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5% 709 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 3.5% 1029 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.405 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.7% 968 г
Витамин В4, холин 90.6 мг 500 мг 18.1% 6.5% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 3.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.126 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12796 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 2.8% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 2.6% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 2% 1823 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.444 мкг 50 мкг 14.9% 5.3% 672 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8601 мг 20 мг 9.3% 3.3% 1075 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.03 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1592 г
Кальций, Ca 45.95 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2176 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 1.8% 1951 г
Натрий, Na 111.17 мг 1300 мг 8.6% 3.1% 1169 г
Сера, S 70.81 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1412 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 5.3% 675 г
Хлор, Cl 71.08 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 2.9% 1248 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2196 г
Кобальт, Co 3.712 мкг 10 мкг 37.1% 13.3% 269 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 3.3% 1086 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 3.1% 1169 г
Молибден, Mo 2.868 мкг 70 мкг 4.1% 1.5% 2441 г
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 13.556 мкг 55 мкг 24.6% 8.8% 406 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17668 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.586 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.315 мг ~
бета Ситостерол 4.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.426 г ~
10:0 Каприновая 0.332 г ~
12:0 Лауриновая 2.483 г ~
14:0 Миристиновая 0.934 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.018 г min 16.8 г 29.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Bolo de limão ciciliano com coco sem gluten составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».