| Свекла (Варка в кожуре) | 50 г |
| Адыгейский Сыр [Красногвардейский Молочный Завод] | 50 г |
| Руккола | 100 г |
| Авокадо | 50 г |
| Проростки Семян Гороха [Зеленый Сад-Ю] | 15 г |
| Масло из ростков пшеницы | 1 tablespoon |
| Сок лимонный | 15 г |
| Кунжут | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.9% | 483 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.9% | 909 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.2% | 2233 г |
| альфа Каротин | 3.896 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 7% | 1035 г |
| бета Криптоксантин | 4.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1198.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 1.6% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.644 мкг | 400 мкг | 12.4% | 8.9% | 806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.216 мг | 15 мг | 48.1% | 34.6% | 208 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 25.7% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8305 мг | 20 мг | 4.2% | 3% | 2408 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.31 мг | 2500 мг | 12.5% | 9% | 800 г |
| Кальций, Ca | 111.26 мг | 1000 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Кремний, Si | 20.744 мг | 30 мг | 69.1% | 49.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 49.44 мг | 400 мг | 12.4% | 8.9% | 809 г |
| Натрий, Na | 44.67 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2910 г |
| Сера, S | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4039 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 5.2% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 57.97 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.085 мг | 18 мг | 11.6% | 8.3% | 863 г |
| Йод, I | 122.97 мкг | 150 мкг | 82% | 59% | 122 г |
| Кобальт, Co | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 8% | 903 г |
| Литий, Li | 11.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2819 мг | 2 мг | 14.1% | 10.1% | 709 г |
| Медь, Cu | 131.25 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.4% | 762 г |
| Молибден, Mo | 2.058 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Никель, Ni | 8.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.425 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.9% | 3860 г |
| Стронций, Sr | 11.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19249 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.7156 мг | 12 мг | 6% | 4.3% | 1677 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 24.418 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.812 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | min 16.8 г | 17.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».