| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 6.9% | 706 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.7% | 556 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4163 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.2% | 1497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.81 мг | 500 мг | 3% | 1.5% | 3376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.052 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 9.9% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.771 мг | 15 мг | 18.5% | 9% | 541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7556 мг | 20 мг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.12 мг | 2500 мг | 15.8% | 7.7% | 631 г |
| Кальций, Ca | 70.32 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1422 г |
| Кремний, Si | 1.104 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2717 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1530 г |
| Натрий, Na | 609.11 мг | 1300 мг | 46.9% | 22.7% | 213 г |
| Сера, S | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4850 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 4.1% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 434.64 мг | 2300 мг | 18.9% | 9.2% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.7% | 1805 г |
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 3.9% | 1256 г |
| Медь, Cu | 30.1 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.5% | 3322 г |
| Молибден, Mo | 4.242 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1650 г |
| Никель, Ni | 0.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.409 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.3% | 3903 г |
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65681 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2014 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 5958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.72 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капусто составляет 206,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».