Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты в сметане 08.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты в сметане 08.09

Замороженный морской коктейль 1000 г
Ряба крымская 945 г
Сметана 20% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты в сметане 08.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 17.3% 268 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.6% 538 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.6% 1789 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 1.4% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.358 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16964 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.258 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3975 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1887 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10599 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.28 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 7293 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3698 г
Магний, Mg 2.52 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Натрий, Na 11.01 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 11807 г
Сера, S 7.86 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12723 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 1.1% 4233 г
Хлор, Cl 22.64 мг 2300 мг 1% 0.5% 10159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5300 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 6.6 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4453 г
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 74766 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.0818 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14670 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%

Энергетическая ценность Морепродукты в сметане 08.09 составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов