| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Руккола | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6% | 6333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.8% | 5600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.9% | 2000 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 30.9% | 1224 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 37.4% | 1012 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 401.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 7.9% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 20.8% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 12.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.806 мкг | 400 мкг | 4.5% | 17% | 2246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 4.2% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.64 мг | 90 мг | 16.3% | 61.5% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 9.8% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 1.119 мкг | 50 мкг | 2.2% | 8.3% | 4468 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 69.4% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5022 мг | 20 мг | 2.5% | 9.4% | 3982 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 37.4% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 14.3% | 2644 г |
| Кремний, Si | 23.79 мг | 30 мг | 79.3% | 299.2% | 126 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 18.9% | 2018 г |
| Натрий, Na | 11.11 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.4% | 11701 г |
| Сера, S | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7968 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 15.8% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 39.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.4% | 5869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 15.5% | 2442 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 3.8% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 107.5% | 351 г |
| Литий, Li | 11.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 23.4% | 1603 г |
| Медь, Cu | 71.24 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 26.8% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 3.629 мкг | 70 мкг | 5.2% | 19.6% | 1929 г |
| Никель, Ni | 5.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 40161 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 21.5% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.2385 мг | 12 мг | 2% | 7.5% | 5031 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Помидоры Огурцы Рукола составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».