Мой здоровый рацион

Рецепт Пироги с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пироги с капустой

Капуста белокочанная 1050 г
Лук репчатый 331 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 201 г
Тесто слоеное дрожжевое Хлебный дом 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4% 1056 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.3% 514 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.2% 817 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.5% 769 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1268 г
Витамин В4, холин 53.69 мг 500 мг 10.7% 4.5% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 22.994 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1740 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 55.44 мг 90 мг 61.6% 26.1% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин Н, биотин 3.678 мкг 50 мкг 7.4% 3.1% 1359 г
Витамин К, филлохинон 66.9 мкг 120 мкг 55.8% 23.7% 179 г
Витамин РР, НЭ 1.3186 мг 20 мг 6.6% 2.8% 1517 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.58 мг 2500 мг 13.4% 5.7% 745 г
Кальций, Ca 60.06 мг 1000 мг 6% 2.5% 1665 г
Кремний, Si 47.914 мг 30 мг 159.7% 67.8% 63 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 2.1% 2004 г
Натрий, Na 35.27 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3686 г
Сера, S 80.35 мг 1000 мг 8% 3.4% 1245 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 4% 1054 г
Хлор, Cl 65.89 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 611.1 мкг ~
Бор, B 230.9 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1535 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2187 г
Кобальт, Co 5.715 мкг 10 мкг 57.2% 24.3% 175 г
Марганец, Mn 0.2178 мг 2 мг 10.9% 4.6% 918 г
Медь, Cu 103.46 мкг 1000 мкг 10.3% 4.4% 967 г
Молибден, Mo 9.798 мкг 70 мкг 14% 5.9% 714 г
Никель, Ni 13.999 мкг ~
Рубидий, Rb 131.7 мкг ~
Селен, Se 5.783 мкг 55 мкг 10.5% 4.5% 951 г
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14981 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 4.8% 890 г
Цинк, Zn 0.7748 мг 12 мг 6.5% 2.8% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Пироги с капустой составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».