Мой здоровый рацион

Рецепт Трдельник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трдельник

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 80 г
Сахар песок 15 г
Посыпка кондитерская [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трдельник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.2 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.7% 1407 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.6% 2435 г
Углеводы 57.1 г 219 г 26.1% 10% 384 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.6% 6532 г
Органические кислоты 30.8 г ~
Зола 9.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 6.1% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.1% 750 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 1.9% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 21.2 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 4.1% 938 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин РР, НЭ 1.5699 мг 20 мг 7.8% 3% 1274 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.81 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4180 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5516 г
Кремний, Si 1.92 мг 30 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Натрий, Na 10.95 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11872 г
Сера, S 34.8 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2874 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 2.3% 1699 г
Хлор, Cl 480.16 мг 2300 мг 20.9% 8% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 42.96 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2628 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 3.4% 1136 г
Марганец, Mn 0.3382 мг 2 мг 16.9% 6.5% 591 г
Медь, Cu 54.64 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1830 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 3.8% 1006 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 2.88 мкг 55 мкг 5.2% 2% 1910 г
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.357 мг 12 мг 3% 1.2% 3361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Трдельник составляет 260,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».