Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пудинг

Тыква 200 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий 100 г
Финики 25 г
Сухое кокосовое молоко 10 г
Корица, молотая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.4% 2407 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.4% 1053 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5.3% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 25.1% 605 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 27.1% 561 г
бета Криптоксантин 0.575 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 10% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 13.5% 1118 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 9.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.695 мг 2 мг 34.8% 52.9% 288 г
Витамин В9, фолаты 32.345 мкг 400 мкг 8.1% 12.3% 1237 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 8.1% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 7.6% 2011 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 10.2% 1482 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5632 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3551 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.66 мг 2500 мг 6% 9.1% 1659 г
Кальций, Ca 63.49 мг 1000 мг 6.3% 9.6% 1575 г
Кремний, Si 30.171 мг 30 мг 100.6% 152.9% 99 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 7% 2187 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27083 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8780 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.6% 2712 г
Хлор, Cl 12.27 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 53.88 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4036 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 22059 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 9.3% 1645 г
Литий, Li 0.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 9.3% 1652 г
Медь, Cu 123.8 мкг 1000 мкг 12.4% 18.8% 808 г
Молибден, Mo 2.838 мкг 70 мкг 4.1% 6.2% 2467 г
Никель, Ni 4.532 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13253 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 51.71 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7735 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 16.9% 898 г
Цинк, Zn 0.1724 мг 12 мг 1.4% 2.1% 6961 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пудинг составляет 65,8 кКал.

  • Порция = 337 гр (221.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».