Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Селёдка под Шубой без Селёдки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Селёдка под Шубой без Селёдки

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 238 г
Свекла (Варка со сливом) 220 г
Морковь (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Варка) 61 г
Йогурт Свой Домашний МАЦОНИ 300 г
Лук репчатый 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Селёдка под Шубой без Селёдки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.7% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.3% 2461 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.5% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 27.3% 563 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 26.3% 580 г
Лютеин + Зеаксантин 2.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 22.35 мг 500 мг 4.5% 6.9% 2237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.441 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7352 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 8.3% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 2.1% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.49 мкг 50 мкг 3% 4.6% 3356 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7878 мг 20 мг 3.9% 6% 2539 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.13 мг 2500 мг 7.6% 11.6% 1315 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5724 г
Кремний, Si 13.404 мг 30 мг 44.7% 68.5% 224 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 5.8% 2658 г
Натрий, Na 19.75 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6582 г
Сера, S 24.07 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4155 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 8.1% 1905 г
Хлор, Cl 24.47 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 16.96 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2719 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 3.1% 5119 г
Кобальт, Co 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 25.6% 599 г
Литий, Li 8.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 12.7% 1211 г
Медь, Cu 97.52 мкг 1000 мкг 9.8% 15% 1025 г
Молибден, Mo 3.233 мкг 70 мкг 4.6% 7% 2165 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Рубидий, Rb 108.1 мкг ~
Селен, Se 2.272 мкг 55 мкг 4.1% 6.3% 2421 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 25.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15564 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 10.7% 1437 г
Цинк, Zn 0.3473 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3455 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Селёдка под Шубой без Селёдки составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов