Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП 400. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП 400

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 42 г
Рисовая мука, белая 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП 400".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10% 481 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.5% 505 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.2% 2168 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 4.5% 1063 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.7% 714 г
Витамин В4, холин 58.21 мг 500 мг 11.6% 5.6% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 28.588 мкг 400 мкг 7.1% 3.4% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 13.3% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.697 мкг 50 мкг 11.4% 5.5% 878 г
Витамин РР, НЭ 3.6335 мг 20 мг 18.2% 8.7% 550 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.6 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2323 г
Кальций, Ca 135.11 мг 1000 мг 13.5% 6.5% 740 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1771 г
Натрий, Na 43.57 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2984 г
Сера, S 162.52 мг 1000 мг 16.3% 7.8% 615 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 12% 401 г
Хлор, Cl 132.84 мг 2300 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3197 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1712 г
Кобальт, Co 1.617 мкг 10 мкг 16.2% 7.8% 618 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1574 г
Медь, Cu 78.15 мкг 1000 мкг 7.8% 3.7% 1280 г
Молибден, Mo 6.572 мкг 70 мкг 9.4% 4.5% 1065 г
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Селен, Se 27.701 мкг 55 мкг 50.4% 24.1% 199 г
Стронций, Sr 13.41 мкг ~
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13423 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 1.9% 2476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП 400 составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».