Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с кунжутом

Творог 5% жирности 80 г
Кунжут 3 г
Кэроб 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 16.1% 380 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.3% 2671 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.6% 800 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3614 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2980 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9.3% 655 г
Витамин В4, холин 59.74 мг 500 мг 11.9% 7.3% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 41.284 мкг 400 мкг 10.3% 6.3% 969 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 24.4% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 6.974 мкг 50 мкг 13.9% 8.5% 717 г
Витамин РР, НЭ 4.0317 мг 20 мг 20.2% 12.3% 496 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.75 мг 2500 мг 6.6% 4% 1508 г
Кальций, Ca 219.11 мг 1000 мг 21.9% 13.4% 456 г
Кремний, Si 6.784 мг 30 мг 22.6% 13.8% 442 г
Магний, Mg 42.39 мг 400 мг 10.6% 6.5% 944 г
Натрий, Na 41.82 мг 1300 мг 3.2% 2% 3109 г
Сера, S 196.69 мг 1000 мг 19.7% 12% 508 г
Фосфор, P 229 мг 800 мг 28.6% 17.5% 349 г
Хлор, Cl 105.26 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 3.7% 1673 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1781 г
Кобальт, Co 1.886 мкг 10 мкг 18.9% 11.5% 530 г
Литий, Li 2.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3578 г
Медь, Cu 104.22 мкг 1000 мкг 10.4% 6.4% 960 г
Молибден, Mo 7.511 мкг 70 мкг 10.7% 6.5% 932 г
Никель, Ni 6.477 мкг ~
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 28.445 мкг 55 мкг 51.7% 31.6% 193 г
Стронций, Sr 16.03 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13703 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.7319 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1640 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~

Энергетическая ценность Творог с кунжутом составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».