Мой здоровый рацион

Рецепт Соус де Кристин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус де Кристин

Кешью 100 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 50 г
Вода, бутилированная, в общем 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус де Кристин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 528.2 ккал 1684 ккал 31.4% 5.9% 319 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2.3% 809 г
Жиры 49.2 г 56 г 87.9% 16.6% 114 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 0.9% 2000 г
Вода 24.2 г 2273 г 1.1% 0.2% 9393 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 3.2% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.2% 1607 г
Витамин В4, холин 31.16 мг 500 мг 6.2% 1.2% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 2.4% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 34.575 мкг 400 мкг 8.6% 1.6% 1157 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.883 мг 15 мг 39.2% 7.4% 255 г
Витамин Н, биотин 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 2.5% 763 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 5.1% 370 г
Витамин РР, НЭ 3.52 мг 20 мг 17.6% 3.3% 568 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.48 мг 2500 мг 11.3% 2.1% 882 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 0.8% 2457 г
Кремний, Si 30.064 мг 30 мг 100.2% 19% 100 г
Магний, Mg 136.95 мг 400 мг 34.2% 6.5% 292 г
Натрий, Na 977.33 мг 1300 мг 75.2% 14.2% 133 г
Сера, S 82.64 мг 1000 мг 8.3% 1.6% 1210 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 2.6% 741 г
Хлор, Cl 1497.5 мг 2300 мг 65.1% 12.3% 154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 2.2% 853 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 0.7% 2595 г
Кобальт, Co 4.25 мкг 10 мкг 42.5% 8% 235 г
Литий, Li 2.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.4395 мг 2 мг 22% 4.2% 455 г
Медь, Cu 1122.3 мкг 1000 мкг 112.2% 21.2% 89 г
Молибден, Mo 18.235 мкг 70 мкг 26.1% 4.9% 384 г
Никель, Ni 2.975 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 6.208 мкг 55 мкг 11.3% 2.1% 886 г
Стронций, Sr 112.5 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37209 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 1.1% 1724 г
Цинк, Zn 2.8406 мг 12 мг 23.7% 4.5% 422 г
Цирконий, Zr 17.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.725 г min 16.8 г 99.6% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.3 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 3 г ~

Энергетическая ценность Соус де Кристин составляет 528,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (264.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».