Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета от Насти 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета от Насти 4

Хлеб белый 210 г
Панировочные сухари 300 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 400 г
лопатка свиная 2000 г
Грудка курицы 1688 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета от Насти 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12% 444 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.2% 577 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.8% 3000 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 10.938 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4425 мг 20 мг 2.2% 1.2% 4520 г
Макроэлементы
Калий, K 13.07 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 19128 г
Кальций, Ca 12.21 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8190 г
Магний, Mg 2.87 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13937 г
Натрий, Na 48.82 мг 1300 мг 3.8% 2% 2663 г
Сера, S 8.9 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1% 5590 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3263 г
Медь, Cu 17.01 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5879 г
Селен, Se 1.681 мкг 55 мкг 3.1% 1.6% 3272 г
Цинк, Zn 0.0967 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлета от Насти 4 составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».