| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 750 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 60 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.9% | 585 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.1% | 309 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.8 мкг | 900 мкг | 21.4% | 8.7% | 467 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 9.3% | 439 г |
| Ликопин | 495.292 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.2% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.4% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 48.23 мг | 500 мг | 9.6% | 3.9% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 6.3% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.336 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 8.4% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.411 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3363 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 7.4% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4153 мг | 20 мг | 22.1% | 9% | 453 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.04 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.5% | 902 г |
| Кальций, Ca | 35.57 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2811 г |
| Кремний, Si | 17.437 мг | 30 мг | 58.1% | 23.6% | 172 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1817 г |
| Натрий, Na | 182.14 мг | 1300 мг | 14% | 5.7% | 714 г |
| Сера, S | 136.26 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.5% | 734 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 6.5% | 630 г |
| Хлор, Cl | 103.82 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.8% | 2215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1842 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.1% | 662 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2068 г |
| Медь, Cu | 62.98 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.6% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 5.394 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.1% | 1298 г |
| Никель, Ni | 4.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.74 мкг | 55 мкг | 35.9% | 14.6% | 279 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18553 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.5836 мг | 12 мг | 13.2% | 5.4% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.44 г | min 16.8 г | 91.9% | 37.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.936 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.118 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.092 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».