| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 700 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 220 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 92 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.1% | 717 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.9% | 949 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.9 мкг | 900 мкг | 45.4% | 42.7% | 220 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.299 мг | 5 мг | 46% | 43.2% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10.8% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.554 мг | 1.8 мг | 30.8% | 28.9% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 12.8% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.226 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9166 мг | 20 мг | 29.6% | 27.8% | 338 г |
| Ниацин | 2.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.61 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6472 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2024 г |
| Натрий, Na | 70.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.1% | 1840 г |
| Сера, S | 5.73 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17452 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 11% | 853 г |
| Хлор, Cl | 2.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.357 мг | 18 мг | 18.7% | 17.6% | 536 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 8.084 мкг | 10 мкг | 80.8% | 75.9% | 124 г |
| Литий, Li | 1.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3868 г |
| Медь, Cu | 161 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 15.1% | 621 г |
| Молибден, Mo | 5.748 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.7% | 1218 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 29.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13347 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.7% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 1.6681 мг | 12 мг | 13.9% | 13.1% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность сердечки тушенные составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».