| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10591 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 9.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 28.3% | 2222 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 25.8% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 40.3% | 1573 г |
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 44% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 13.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 13.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 5.7% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 12.6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 13.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.889 мкг | 400 мкг | 1.7% | 10.7% | 5806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.33 мг | 90 мг | 25.9% | 162.9% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 5.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 185.5% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 15.7% | 4000 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.33 мг | 2500 мг | 9.5% | 59.7% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 16.4% | 3912 г |
| Кремний, Si | 32.037 мг | 30 мг | 106.8% | 671.7% | 94 г |
| Магний, Mg | 9.48 мг | 400 мг | 2.4% | 15.1% | 4219 г |
| Натрий, Na | 11.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.7% | 11504 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.4% | 6460 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 25.2% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 41.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 11.3% | 5539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 19.5% | 3237 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 6.3% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 230.8% | 273 г |
| Литий, Li | 11.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 40.3% | 1570 г |
| Медь, Cu | 76.63 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 48.4% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 6.296 мкг | 70 мкг | 9% | 56.6% | 1112 г |
| Никель, Ni | 7.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.8% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.5% | 26792 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 46.5% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.2444 мг | 12 мг | 2% | 12.6% | 4910 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.37 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат(капуста, помидор, огурец, лук) составляет 15,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».