| Терпуг (Тушение) | 201 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 87 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 20.3% | 510 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.3% | 1969 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 12.2% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.214 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.894 мкг | 3 мкг | 96.5% | 100.1% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 2.3% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9925 мг | 20 мг | 5% | 5.2% | 2015 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.97 мг | 2500 мг | 13% | 13.5% | 767 г |
| Кальций, Ca | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2587 г |
| Кремний, Si | 1.702 мг | 30 мг | 5.7% | 5.9% | 1763 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Натрий, Na | 158.2 мг | 1300 мг | 12.2% | 12.7% | 822 г |
| Сера, S | 168.92 мг | 1000 мг | 16.9% | 17.5% | 592 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 26.9% | 386 г |
| Хлор, Cl | 258.38 мг | 2300 мг | 11.2% | 11.6% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 5.5% | 1893 г |
| Йод, I | 19.75 мкг | 150 мкг | 13.2% | 13.7% | 759 г |
| Кобальт, Co | 17.602 мкг | 10 мкг | 176% | 182.6% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 11.1% | 935 г |
| Медь, Cu | 158.7 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 16.5% | 630 г |
| Молибден, Mo | 3.42 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.1% | 2047 г |
| Никель, Ni | 5.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.823 мкг | 55 мкг | 41.5% | 43% | 241 г |
| Фтор, F | 352.67 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 9.1% | 1134 г |
| Хром, Cr | 24.54 мкг | 50 мкг | 49.1% | 50.9% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.8742 мг | 12 мг | 7.3% | 7.6% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпуг ( запекание ) 07.09.23 . составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».