| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.3% | 418 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3% | 2362 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 87.35 мг | 500 мг | 17.5% | 12.7% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 17.2% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 21.4% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.125 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.7% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2783 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.239 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.637 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1896 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9384 мг | 20 мг | 29.7% | 21.5% | 337 г |
| Ниацин | 6.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.25 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Магний, Mg | 74.13 мг | 400 мг | 18.5% | 13.4% | 540 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2364 г |
| Сера, S | 187.26 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.6% | 534 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 16.6% | 438 г |
| Хлор, Cl | 70.75 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 7% | 1036 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.2% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 54.4% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.5533 мг | 2 мг | 27.7% | 20.1% | 361 г |
| Медь, Cu | 122.25 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.8% | 818 г |
| Молибден, Mo | 7.625 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.875 мкг | 55 мкг | 47% | 34.1% | 213 г |
| Фтор, F | 92 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Хром, Cr | 16.38 мкг | 50 мкг | 32.8% | 23.8% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.3825 мг | 12 мг | 11.5% | 8.3% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.914 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 1.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.944 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриный котлеты составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».